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·D(-)-酒石酸
·D(-)-酒石酸二乙酯
·D(-)-酒石酸二甲酯
·D(-)-酒石酸二异丙酯
·D-二苯甲酰酒石酸
·D-二对甲基苯甲酰酒石酸
·DL-酒石酸
·L(+)-酒石酸
·L(+)-酒石酸二乙酯
·L(+)-酒石酸二甲酯
·L(+)-酒石酸二异丙酯
·L-二苯甲酰酒石酸
·L-二对甲基苯甲酰酒石酸 |
| ·L(+)-酒石酸钾钠 |
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别名：左旋酒石酸、稀有酒石酸 、D-(-)酒石酸
学名：D(-)-2，3-二羟基丁二酸
1、性质：无色、无臭结晶或白色粉末，具有强烈味，左旋光性，比重d204=1.76溶于水、乙醇，微溶于乙醚。
2、用途：主要用于饮料、糖果、面包、明胶中作酸味剂、生化试剂、外消旋物拆分剂、医药拆分剂。还用于摄影、罐头制造、印染、制陶业以及制备其他拆分剂和盐类、酯类等。
3、贮存包装：25公斤纤维纸板桶包装，贮存于通风干燥处。
4、产品规格：
| 检验项目 |
检验标准 |
检验结果 |
| 外观 |
白色结晶粉末 |
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| 比旋光度[alpha/20/D] |
-12--12.8 |
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| 硫酸盐(SO4) |
≤0.05% |
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| 重金属(Pb) |
≤0.001% |
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| 炽灼残渣 |
≤0.1% |
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| 干燥失重 |
≤0.5% |
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| 化学含量 |
≥99% |
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| 光学纯度(ee值) |
≥99.0% |
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| 澄清度 |
合格 |
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| 结论 |
一等品 |
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| 检验项目 |
检验标准 |
检验结果 |
| 外观 |
白色结晶粉末 |
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| 比旋光度[alpha/20/D] |
-11.8--12.8 |
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| 硫酸盐(SO4) |
≤0.05% |
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| 重金属(Pb) |
≤0.001% |
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| 炽灼残渣 |
≤0.1% |
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| 干燥失重 |
≤0.5% |
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| 化学含量 |
≥99% |
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| 结论 |
二等品 |
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